Vapiano

Tarjolla toimivia työvuoroja

Maailmanlaajuinen ravintolaketju paljastaa menestyksensä reseptiikan

Vapiano on tunnettu näppärästä jonotusjärjestelmästään, jonka avulla asiakkaat voivat tilata ruokansa suoraan ilman pitkiä jonotusaikoja. Vapiano edustaa tulevaisuuden ravintolakonseptia, uudenlaista tuoretta ja rentoa ravintolaelämystä. Konseptista on tullut erittäin suosittu ja franchise-ketju on aktiivisesti laajentanut myös Pohjoismaihin. Ketju on myös työvoimanhallintaansa halunnut näppärän ratkaisun, ja siksi he valitsivat Quinyxin. Yhteistyö on osoittautunut huikeaksi menestystarinaksi!

Käyttöönotto

Vapiano valitsi työntekijöidensä keskuudesta vastuuhenkilöitä, jotka hoitivat Quinyxin käyttöönoton vuonna 2010. Nämä superkäyttäjiksikin kutsutut vastuuhenkilöt saivat Quinyxin projektitiimiltä apua käyttöönotossa ja Quinyx Academylta tukea uuden järjestelmän käytön oppimisessa. Tämän jälkeen uusi järjestelmä otettiin käyttöön yhteen ravintolaan.

Kun käyttöönotto oltiin suoritettu ensimmäisessä ravintolassa, järjestelmää laajennettiin myös muihin ravintoloihin. Vapiano integroi lisäksi kassajärjestelmänsä sekä Hogia-palkanlaskentaohjelman Quinyxiin.

Haasteet ja ratkaisu

Haasteet

  • Työvuorosuunnittelu: ennen Quinyxiä käytettiin Exceliä, jonka käyttö oli suppeaa, kankeaa ja aikaavievää
  • Viestintä: muutokset työvuoroissa aiheuttivat väärinkäsityksiä työntekijöiden kesken
  • Työaikakirjaus: käytössä olivat kassajärjestelmä ja excel-tiedostot, joiden käyttö oli hidasta eivätkä ne tukeneet työehtosopimuksen noudattamista. Palkanlaskentaan toimitetut tiedot olivat usein puutteelliset.
  • Ennustettavuus: oli vaikeaa saada luotettavia ennusteita.

 

Ratkaisu

  • Quinyx työvuorosuunnittelu-, työaika-, viestintä-, tehtävät- ja budjetti & ennuste -moduulit

  • Quinyx-mobiilisovellus

  • Integraatio Hogia-palkanlaskentaohjelman kanssa

vapiano_highres-21 copy 

Tulos

  • Heti käyttöönotosta lähtien Vapiano on pystynyt työvoiman optimoinnilla vähentämään työvoimakustannuksiaan 5 prosentilla. Vapianolla on keskimäärin pystytty vähentämään esimiesten käyttämää aikaa työvuorosuunnitteluun kolmesta päivästä 4-8 tuntiin.

  • Sisäinen viestintä koskien työvuoroja, työpaikkaa ja poikkeustilanteita on merkittävästi tehostunut Quinyxin avulla. Nyt Vapiano tavoittaa työntekijänsä nopeasti ja helposti mobiilisovelluksen kautta ja voi siten tiedottaa tärkeistä asioista suoraan.

 

Lopputulos

Quinyxin avulla Vapiano on saanut itselleen nykyaikaisen ja helppokäyttöisen järjestelmän, jonka avulla säästyy sekä aikaa että rahaa. Ravintolahenkilökunnalla on käytössään mobiilisovellus, jonka kautta vuoronvaihto kollegan kanssa sujuu aiempaa helpommin ja tehokkaammin. Lisäksi työntekijät voivat ilmoittaa sovelluksen kautta ne ajat, jolloin ovat käytettävissä. Quinyxistä Vapiano on lisäksi saanut modernin ja tehokkaan järjestelmän, jolla voidaan viestiä suoraan henkilökunnalle.

Vapiano on erittäin tyytyväinen valintaansa. Ennen kaikkea Quinyxin joustavuus, helppokäyttöisyys ja viestintäominaisuudet on koettu erittäin hyödyllisiksi ominaisuuksiksi.

 

Lataa koko asiakastarina englanniksi täältä.

 

 

Olen nähnyt useita, erityyppisiä työvuorosuunnitteluohjelmia, mutta mikään niistä ei yllä Quinyxin tasolle. Voin suositella Quinyxiä muillekin sellaisille yrityksille, organisaatioille ja ravintoloille, joille toimivat työvuorot ovat avainasemassa.”

Erik Jungberg

Head of Operations

Löydä Quinyx ja aloita matkasi jo tänään

Täytä yhteystietosi alla olevaan lomakkeeseen, niin otamme sinuun yhteyttä ilmaisen tuote-esittelyn tiimoilta. Yhteydenottopyyntö ei sido sinua mihinkään.