Nykyisellään yli 80 henkilöä työllistävä Ravintola Muru perustettiin 2010. Tuolloin perustajilla oli tarkoituksena tehdä itselleen hyvä työpaikka ja kavereilleen paras mahdollinen ravintola. Muru on kirinyt vuosien aikana Helsingin ehdottomaksi klassikoksi. Muru tunnetaan sekä hyvästä ruuasta että niihin sovitetuista loistavista viineistä ja tinkimättömästä intohimosta asiakaspalvelua kohtaan.
“Valitsimme Quinyxin koska, se on nykyaikainen ratkaisu, jossa työvuorolistan suunnittelu on tehty toimivaksi. Erilliset ohjelman osat täydentävät kokonaisuudesta toimivan paketin”, sanoo Ravintola Murun Mikko Haakana.
Murun filosofia on yksinkertainen. Valitse paras saatavilla oleva raaka-aine, valmista se suorasukaisesti ja viiniä kunnioittaen. Muuta ei tarvita. Raaka-aineet ovat tarkoin poimittuja, niin kotimaisilta kuin ulkomaisilta huipputoimittajilta – oli sitten kyse ruoasta tai juomista.
Quinyxin arvojen keskiössä on vastaavaan tapaan yksinkertaisuus. Monimutkaisista asioista tehdään loppukäyttäjälle mahdollisimman yksinkertaista, jotta aikaa vapautuu olennaiseen.
“Ravintola Muru on menestystarina ja sanomattakin on selvää, että olemme ylpeitä voidessamme olla tukemassa Murun toimintaa,” sanoo Quinyxin Paulus Maasalo
